Saat ini, kafe telah menjadi salah satu destinasi yang sangat digemari oleh berbagai kalangan, tidak terkecuali dari berbagai usia. Hal ini disebabkan karena kafe menjadi tempat yang ideal untuk melakukan berbagai aktivitas sosial seperti berkumpul bersama teman, mengadakan rapat, mengerjakan tugas, dan lain sebagainya. Namun, untuk menarik minat dan membuat pengunjung merasa nyaman, suasana dan konsep kafe haruslah mendukung. Dengan popularitas yang meriah dari Tren Hallyu (Gelombang Korea) yang merambah secara global melalui K-pop, drama Korea, film, dan budaya populer lainnya, banyak kafe di berbagai negara mulai mengadopsi konsep Korea. Mereka tidak hanya merancang interior kafe dengan tema Korea yang khas, tetapi juga menyajikan menu dengan istilah atau bahasa Korea yang autentik

Contohnya, kafe-kafe seperti:

1. Seoul Little, Sukabumi, Indonesia Kafe ini menawarkan pengalaman unik bagi para pengunjungnya dengan menciptakan suasana seolah-olah berada di dalam kereta di Korea Selatan. Setiap meja di Seoul Little diberi nama sesuai dengan stasiun-stasiun terkenal di Korea Selatan, seperti Seoul Station, Hongdae, dan Gangnam. Hal ini tidak hanya menambah keunikan tetapi juga memberikan pengalaman yang lebih mendalam bagi pengunjung yang ingin merasakan atmosfer Korea. Desain interiornya yang menyerupai interior kereta dengan tempat duduk yang nyaman dan dekorasi khas Korea membuat pengunjung merasa seperti sedang melakukan perjalanan di Korea Selatan. Seoul Little juga menyediakan menu makanan dan minuman yang khas Korea, menambah kesan autentik dan menjadikan tempat ini favorit bagi para penggemar budaya Korea di Sukabumi.

2. Heuk Hwa Dang Cafe di New York, Amerika Serikat yang menawarkan pengalaman kuliner otentik dengan sentuhan modern ala Korea. Kafe ini memadukan kelezatan makanan dan minuman Korea dengan suasana yang elegan dan kontemporer, menciptakan tempat yang sempurna untuk bersantai dan menikmati hidangan berkualitas. Dekorasi Heuk Hwa Dang mencakup elemen tradisional seperti lampion khas Korea dan berbagai karya seni yang memperkaya estetika kafe, menjadikannya tempat yang menarik dan memikat hati para pelanggan. Dengan penggunaan warna-warna netral dan bahan-bahan alami seperti kayu, kafe ini berhasil menciptakan suasana yang hangat dan mengundang. Tidak hanya itu, detail-detail kecil seperti meja-meja yang nyaman dan pencahayaan lembut membuat pengunjung merasa betah berlama-lama di sini. Heuk Hwa Dang juga kerap mengadakan acara-acara khusus dan menawarkan menu musiman yang unik, memberikan pengalaman yang selalu baru dan menarik bagi para pelanggan setianya.

3. Baobab cafe di Berlin, Jerman menonjolkan desain interior yang memadukan elemen modern dengan sentuhan tradisional Korea, menggunakan bahan-bahan alami seperti kayu dan batu serta dekorasi minimalis yang menciptakan suasana hangat. Hiasan dinding berupa karya seni Korea dan lampion tradisional menambah kesan estetis dan otentik, menjadikannya tempat favorit bagi pengunjung yang ingin merasakan nuansa Korea. Selain menyajikan hidangan lezat, kafe ini juga berperan dalam memperkaya pengetahuan dan apresiasi terhadap budaya Korea dengan menyelenggarakan workshop memasak dan kelas Bahasa Korea. Acara-acara ini tidak hanya menarik minat pengunjung tetapi juga membangun komunitas yang erat di antara penggemar budaya Korea di Berlin.

Munculnya kafe-kafe dengan nuansa Korea telah memberikan dampak signifikan terhadap industri kuliner lokal dan memperluas pengaruh budaya Korea di seluruh dunia. Fenomena ini tidak hanya menciptakan persaingan baru tetapi juga mendorong inovasi dalam bisnis kafe. Popularitas kafe bergaya Korea membuka peluang besar bagi investor dan pengusaha lokal karena bisnis ini terbukti menguntungkan, didorong oleh minat global yang tinggi terhadap budaya Korea serta daya tariknya terhadap wisatawan yang menggemari Korea, yang pada gilirannya memberikan kontribusi positif bagi industri pariwisata lokal.

Meskipun popularitas kafe dengan konsep Korea meningkat, tantangan seperti persaingan yang semakin ketat tetap ada. Namun, seiring berjalannya waktu, banyak kafe yang mulai menggabungkan elemen budaya Korea dengan aspek lokal dari negara mereka masing-masing. Ini tidak hanya menciptakan pengalaman yang unik tetapi juga menghadirkan adaptasi yang relevan dengan kebutuhan pasar global yang terus berubah.

Dengan terus munculnya inovasi di seluruh kafe bergaya Korea di dunia, prospek masa depannya semakin cerah. Tren ini diperkirakan akan terus berkembang dan beradaptasi dengan dinamika pasar global, memperkuat posisi mereka di industri kuliner dan budaya internasional.