# Tags

KIMCHI: 3 REASONS WHY THIS DISH IS THE CULINARY HEART OF SOUTH KOREA

With its distinctive spicy and sour flavor image, kimchi has become more than just a complementary dish to the South Korean dining table. As a fermented dish that has become an icon of its home country, kimchi reflects South Korean national culture, history, and identity. Over the centuries, this dish has passed through various eras […]

KIMCHI:  3 ALASAN HIDANGAN INI MENJADI JANTUNG  KULINER KOREA SELATAN

          Dengan citra rasa pedas dan asam yang khas, kimchi telah menjadi lebih dari sekedar hidangan pelengkap untuk meja makan Korea Selatan. Sebagai hidangan fermentasi yang telah menjadi ikon dari negara asalnya, kimchi telah menjadi cerminan budaya, sejarah, dan identitas bangsa Korea Selatan. Selama berabad-abad, hidangan ini telah melewati berbagai era […]